En Lanzarote, tierra de fuego y belleza, el jamón se convierte en espectáculo.

Cortador de jamón en Lanzarote para bodas y eventos inolvidables

Cortador de jamón en Lanzarote – Julio García Galician Ham Carver

Lanzarote, donde los volcanes cuentan historias y el jamón se corta con fuego y precisión.

Soy Julio García, el Galician Ham Carver (o GHC, si vas con prisa), y llego con kilt escocés, sombrero cordobés y cuchillo en mano para poner sabor, arte y espectáculo en tu evento. Aquí cada loncha es una declaración de intenciones.

¿Tienes un evento en Lanzarote? Reserva aquí

Dónde he dejado huella (y jamón) en Lanzarote

  • Bodas con vistas al mar en Arrecife, donde el Atlántico aplaude cada loncha.
  • Fiestas en Puerto del Carmen, con arena, copas y jamón flotando entre música.
  • Eventos en Costa Teguise, donde la brisa marina se funde con el corte perfecto.
  • Catas y celebraciones en Playa Blanca, frente a atardeceres de postal.
  • Show en vivo en los viñedos de La Geria, entre cenizas volcánicas y sabor ibérico.
    • Corte de jamón en Playa del Papagayo, Lanzarote

    Papagayo. Donde el fuego antiguo y el jamón se entienden sin palabras.

    Qué puedes esperar

  • Estilo inconfundible: tradición ibérica con descaro.
  • Corte con alma: precisión que habla por sí sola.
  • Show en vivo: porque el jamón también es espectáculo.
  • Presencia impecable: puntual, elegante y afilado como tu paladar.
    • Jamón ibérico en Playa Blanca, Lanzarote

    Playa Blanca. Cuchillo en mano y el sol rendido ante la loncha perfecta.

    Bodas con sabor a Lanzarote

    ¿Planeando tu boda en Lanzarote? Imagina el cóctel con un cortador vestido de gala, espectáculo en vivo y jamón ibérico servido con elegancia.

    Trabajo en toda la isla: Arrecife, Puerto del Carmen, Costa Teguise, Playa Blanca, Yaiza, Haría…

    Haz que tu gran día tenga un sabor inolvidable desde el primer brindis. El jamón no solo se come, se recuerda.

    Jamón en evento junto al mar en Famara, Lanzarote

    Famara. Arena, brisa y un corte que lo dice todo.

    Formación y cursos de corte en Lanzarote

    Además de cortar jamón en eventos por toda Lanzarote, también comparto el arte. Ofrezco formación personalizada en Lanzarote para amantes del ibérico, talleres para equipos de restauración y experiencias formativas en eventos privados o corporativos.

    Cada curso se adapta al grupo: desde introducciones sensoriales hasta técnicas de emplatado, cuchillos y aprovechamiento profesional.

    ¿Interesado? Escríbeme. Aprender a cortar bien es empezar a entender el jamón desde dentro.

    Lo que dicen en Lanzarote

    “Fue el alma de la boda. Nadie olvidará ese jamón, ni al tipo con sombrero y kilt que lo servía con arte.”
    — Mónica & Adrián (Playa Blanca)

    Reserva tu fecha

    En Lanzarote, donde cada evento merece brillar, las fechas vuelan como migas de pan. Si buscas darle un giro inolvidable a tu boda o celebración, este cortador llega con arte y cuchillo listo.

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    También trabajo por todo el archipiélago canario:

  • Tenerife
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  • Canarias (página general)

    • Presencia real en Lanzarote

    ¿Quieres saber por qué el jamón se corta mejor con vistas volcánicas? Aquí me tienes. Trabajo por toda la isla, desde Playa Blanca hasta Costa Teguise.

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    “Un filo, una loncha, una historia en cada plato.”

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