En Fuerteventura, la elegancia del corte se une a paisajes infinitos.

Cortador de jamón en
Fuerteventura para bodas
y eventos inolvidables

Cortador de jamón en Fuerteventura – Julio García Galician Ham Carver

Fuerteventura, donde las dunas susurran historias de sal y viento, y el jamón se corta con ritmo isleño. Soy Julio García, el Galician Ham Carver (o GHC, si vas con prisa), ataviado con kilt escocés, sombrero cordobés y cuchillo en mano para convertir tu evento en un auténtico espectáculo de sabor y arte. Aquí cada loncha tiene su propio flow.

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Dónde he dejado huella (y jamón) en Fuerteventura

Bodas en Corralejo, con el Atlántico como testigo y lonchas al compás de las olas.

Fiestas en Morro Jable, entre arena dorada, cócteles y jamón flotando en el aire.

Eventos en Caleta de Fuste, donde la brisa marina realza cada corte.

Celebraciones en Costa Calma, con atardeceres que compiten con el despliegue de sabor.

Recepciones en Puerto del Rosario, donde la ciudad se rinde al arte del corte.

Show en vivo en Jandía, con flow isleño y jamón de máxima categoría.

En la isla del viento, el jamón también deja huella.

Qué puedes esperar

Estilo inconfundible: tradición ibérica con un toque de desenfado.

Corte con alma: precisión milimétrica y duende en cada loncha.

Show en vivo: porque el jamón también se disfruta con espectáculo.

Presencia impecable: puntual, elegante y siempre afilado.

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Corte de jamón en Costa Calma, Fuerteventura

Lonchas que brillan entre sol, brisa y celebración.

Jamón para bodas en Fuerteventura

¿Sueñas con una boda junto al mar en Corralejo, Costa Calma o Morro Jable? El jamón puede convertirse en el protagonista silencioso que conquista a tus invitados.

He cortado en ceremonias frente al océano, cócteles en villas privadas, y banquetes donde el sol cae mientras la pata se vacía.

Si buscas elegancia, presencia y sabor inolvidable en tu boda, cuenta conmigo. Yo pongo el corte. Tú, el sí quiero.

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Formación y cursos de corte en Fuerteventura

Además de cortar jamón en eventos por toda Fuerteventura, también comparto el arte. Ofrezco formación personalizada para amantes del ibérico, talleres para equipos de restauración y experiencias formativas para eventos privados o corporativos.

Cada curso se adapta al grupo: desde introducciones sensoriales hasta técnicas de emplatado, cuchillos y aprovechamiento profesional.

¿Interesado? Escríbeme. Aprender a cortar bien es empezar a entender el jamón desde dentro.

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Galician Ham Carver – corte con vistas al océano

Cuando el paisaje es de postal y el corte va al alma.

Lo que dicen en Fuerteventura

“Julio no solo corta jamón: crea un ambiente, un recuerdo. Lo contratamos en Costa Calma y fue el alma del evento.”
— Nuria & David (Fuerteventura)

Reserva tu fecha

En Fuerteventura, donde el sol y el sabor conviven en armonía, las fechas vuelan como migas al viento. Si buscas un evento con arte, sabor y un toque inolvidable, este cortador llega con cuchillo y flow.

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