Cortador de jamón en Madrid para bodas y eventos exclusivos

Madrid, donde cada esquina guarda una historia y el jamón se corta con elegancia y descaro.

Soy Julio García, el Galician Ham Carver (o GHC, si vas con prisa), y llego enfundado en kilt escocés, sombrero cordobés y cuchillo afilado para transformar cualquier evento en un espectáculo con sabor. Aquí, el corte va con arte y actitud mestiza.

Cuando el jamón también es protagonista.

Dónde he dejado huella (y jamón) en Madrid

El jamón se convierte en recuerdo.

Qué puedes esperar

Ni el atasco de la M-30 detiene tanto como este plato

Bodas con corte en Madrid

Ya sea en una finca de Aranjuez o en una azotea de Gran Vía, si hay boda, el jamón tiene que estar a la altura. Y si lo corto yo, lo está. Cada celebración es única, y mi presencia se adapta al ambiente, pero siempre con estilo, sabor y espectáculo.

Corte, arte y esencia.

Formación y cursos de corte en Madrid

Además de eventos, comparto el arte de cortar jamón en Madrid. Ofrezco formación para particulares, talleres en escuelas de hostelería y sesiones privadas para equipos de restauración o amantes del ibérico.

Desde el manejo de cuchillos hasta el emplatado profesional, cada curso se adapta a tu nivel y contexto. Si quieres cortar con técnica y alma, estás en el lugar adecuado.

Reserva tu fecha

En Madrid, donde todo pasa y el ritmo no para, las fechas se llenan tan rápido como un plato de jamón recién cortado. Si quieres que tu evento brille con sabor, espectáculo y precisión, aquí está tu cortador.

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