Jamón. Arte. Show.
Contrata la experiencia.

No ofrezco servicios. Ofrezco experiencias con cuchillo, alma y carácter.
El jamón es mi instrumento. El arte, mi lenguaje.


Corte artístico de jamón en vivo

Kilt escocés, sombrero cordobés y un cuchillo que no perdona: corazones para bodas, números para aniversarios, símbolos únicos para fechas especiales… arte, sabor y espectáculo. Sin filtros.

Un detalle único para un día irrepetible.
Jamón con alma.

Show con firma.


Tallados artísticos de jamón

Tallado artístico de jamón

Tallados exclusivos con formas únicas: logotipos, nombres y símbolos diseñados para destacar en presentaciones, showcookings, mesas gourmet o como sorpresa en eventos de alto nivel.

Personalización total que convierte una pieza de jamón en una obra de autor.

Impacto visual, sabor inolvidable.
Jamón convertido en arte.

Curso de Corte Artístico de Jamón

Curso de corte de jamón profesional

Técnica de corte, postura, limpieza, emplatado creativo, historia y asesoramiento especializado sobre el jamón. Este curso está pensado para quienes quieren aprender de verdad, con cuchillo en mano y pasión por delante.

Aquí no se dan títulos vacíos. Aquí se corta, se entrena, se disfruta.

Bienvenido a la Universidad del Andamio y el Cuchillo.
Precisión, método y oficio.
Porque el arte también se entrena.

Cata artística de jamón

Cata artística de jamón con maridaje

Una pieza entera, un cuchillo y una experiencia contada al ritmo del corte en sesiones privadas donde cada loncha se convierte en historia, y cada bocado, en una experiencia.

Comparativas entre razas, curaciones y zonas de origen, maridadas con vino, pan o aceite.

Ideal para grupos reducidos, cenas privadas, casas rurales o eventos donde se busca algo más que comer: se busca descubrir.

Cercanía, conocimiento y sabor.
Una experiencia ibérica, de principio a fin.

Imagen de marca con firma artística

Representación de marca de jamón ibérico

No solo corto jamón. También doy cara, presencia y credibilidad a marcas que apuestan por la excelencia.

Ferias, campañas, presentaciones, showcookings.

Colaboraciones donde se necesita visibilidad, experiencia y un perfil que marque la diferencia.

Represento lo que comparto: autenticidad, estilo y oficio.
Tu marca. Mi presencia. Un sello común.

Regalo artístico de jamón

Jamón personalizado para regalo corporativo o especial

Nada de cestas impersonales ni detalles de compromiso.

Un jamón con firma, tallado a mano, presentado con elegancia y pensado para impresionar.

Iniciales, logotipos, símbolos… cada pieza se convierte en un regalo único, hecho para emocionar.

Ideal para sorprender a clientes, socios o personas muy especiales.

Detalle exclusivo, sello personal.
Jamón que se regala… y se recuerda.


Artistic Experience Worldwide

Experiencia internacional de corte de jamón artístico

Llevo el arte del jamón allá donde se celebre.

Presencia en bodas, cenas privadas, recepciones y experiencias gastronómicas fuera de España, con jamón seleccionado y show de corte en directo.

Me ocupo del traslado, la pieza, el montaje y el espectáculo.

Tú solo disfrutas. Y tus invitados se lo llevan en la memoria.
Galicia, Ibiza, París o Dubái.
El jamón no tiene fronteras.

¿Boda? ¿Evento internacional? ¿Cena privada?

Déjame el jamón. Yo me encargo del arte.

Reserva tu experiencia Contáctame por WhatsApp