Castrelo de Miño El Ribeiro sabe a jamón
Una jornada de paisaje, vino y corte artístico en el corazón del Ribeiro, donde el jamón ibérico se convirtió en auténtica medicina para el alma.
La 13ª parada de la Ruta del Jamón nos llevó a Castrelo de Miño, en pleno corazón del Ribeiro. Un encuentro entre paisaje, maridaje, jamón ibérico y el cariño de las personas que compartieron aquella jornada.
Medicina para el alma
El camino nos llevó al corazón del Ribeiro, donde el paisaje se abre entre viñedos, agua y una tradición gastronómica profundamente arraigada.
La jornada reunió jamón ibérico y vino en un maridaje lleno de emoción. Cada plato acompañó la contemplación del entorno y el encuentro entre las personas.
Castrelo de Miño se sumó a esa colección de lugares singulares que convierten el trabajo en una experiencia que permanece en la memoria.
Una de esas modernas utopías que solo pueden vivirse, disfrutarse y cortarse: paisaje, Ribeiro y jamón ibérico.
Un paisaje que cura, un vino que acompaña y un jamón que reúne. El Ribeiro también se sirve en lonchas.
El Ribeiro
Viñedos, paisaje y cultura vitivinícola en una de las comarcas más singulares de Galicia.
Jamón y vino
Un maridaje gastronómico donde el jamón ibérico y el vino compartieron todo el protagonismo.
Castrelo de Miño
Un entorno abierto y especial para encuentros, celebraciones y experiencias gastronómicas.
Lleva el corte artístico a tu evento en el Ribeiro
Bodas, catas, bodegas, celebraciones privadas, eventos gastronómicos y experiencias de maridaje en Castrelo de Miño, Ourense y toda Galicia.
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