Cortador de jamón en Tenerife – Ruta del Jamón · Corte artístico con identidad
22ª parada: Essenza en Costa Adeje – Tenerife
La vigésima segunda parada de la Ruta del Jamón en Essenza Costa Adeje, no es solamente una parada sino una forma de estar.
En Tenerife, donde esta etapa sigue tomando cuerpo, el viaje también se detiene a reflexionar sobre el oficio, la palabra y la coherencia.
Cuando el cuchillo suena y el jamón se afina, hablamos igual que cortamos: con precisión, con verdad y sin miedo. Porque el corte artístico de jamón no es solo técnica; es una declaración de principios, una manera de entender el trabajo y la vida sin disfraces.
Ver publicación completa en Instagram Creemos en lo transparente.
En que la verdad, dicha a tiempo, es un acto de elegancia.
En que hablar sin rodeos es respetar el oficio, al público y a uno mismo.
No hay máscaras ni corrección fingida. Aquí somos como el buen jamón: naturales, directos y honestos.
Porque el arte —como la vida— no tolera tibiezas, y el corte artístico es, ante todo, una forma de mostrarse loncha a loncha.